1513 'Aufbau' Rezepte
Orangensauce (zu grünem Spargel)
aufbau
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» vom 01.10.2000
Fuer die Orangensauce frisch gepressten Orangensaft, Zucker, abgeriebene Orangen... -
» vom 01.10.2000
Spargeln schälen, waschen, holzige Enden abschneiden. Wasser mit Salz und Zucker... -
» vom 01.10.2000
Die Randen in Salzwasser mit Kümmel weich kochen ( 2 bis 2 1/2 Stunden). Den E... -
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» vom 01.10.2000
"Raki" wird aehnlich wie Grappa gebrannt (Weintrester, also die Traubenrueckstae... -
» vom 01.10.2000
(*) Krueang Gaeng Panaeng Chilischoten quer halbieren, Stiel entfernen und Sch... -
» vom 01.10.2000
Die Milch zum Kochen bringen. Den topf vom Herd nehmen. Wasser und ess... -
» vom 01.10.2000
Das nach dem 3-S-System vorbereitete Fischfilet in Mehl, verschlagenem Ei und Se... -
» vom 01.10.2000
Den marinierten Paprika fein wuerfeln oder puerieren. Alle angegebenen Zutaten m... -
» vom 01.10.2000
Zitronensaft mit Paprika verrühren und mit den gewürfelten Knoblauchzehen, dem Ö... -
» vom 01.10.2000
Die Chilischoten entstielen und 30 Minuten in heissem Wasser einweichen. Gar... -
» vom 01.10.2000
Das Mehl sieben, mit Salz, Backpulver und Zucker vermengen. Eier schaumigschlage...