8 'Alabama' Rezepte
Gebratene Hühnerleber (Fried Chicken Livers)
alabama
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» vom 01.10.2000
Leber in die Buttermilch legen 10 Minuten stehen lassen. In einem Sieb abtropfen... -
» vom 01.10.2000
Haut von den Huehnerbrusthaelften entfernen. Fleisch in einen grossen Topf legen... -
» vom 01.10.2000
Fleisch abspuelen und mit Haushaltskrepp trocken tupfen. Das Mehl (1) , Salz und... -
» vom 01.10.2000
Butter bei niedriger Hitze in einer schweren Pfanne zerlassen, Mehl dazugeben un... -
» vom 01.10.2000
Das kochende Wasser langsam unter das Maismehl ruehren; das zerlassene Speckfett... -
» vom 01.10.2000
Wasser in einem grossen Topf zum Kochen bringen, salzen und den gemahlenen Mais ... -
» vom 01.10.2000
Eier in eine grosse Schuessel schlagen, die restlichen Zutaten in der angegebene... -
» vom 01.10.2000
Butter bei mittlerer Hitze in einem kleinen Topf zerlassen, den Sellerie dazugeb...