Frühlingsrezepte

Frühling

Bärlauchpaste

Bärlauch · Salz · Sonnenblumenöl

Dessert

Erdbeer-Spargel-Salat a la Siri (Rohkost)

Spargel, frisch vom regionalen Acker · Erdbeeren, frisch vom regionalen Acker · Limette (oder kleine Zitrone)

Abendessen

Omelette mit Gemüsefüllung (Omelette Con Verdure)

Aubergine · Zucchini · rote Paprikaschote

Frühling

Rohköstlicher Rosenkohl-Radicchio-Kürbis-Salat mit Granatapfel & Orangenvinaigrette

Kürbis · Rosenkohl · Radicchio

20 Min.

Dessert

Schnelle Orangen-Vanille Dessert

Mondamin · frisch gepresste Orangensaft · Zucker