Zimtfladen
Zutatenliste
| 500 g | Blätterteig |
| CREME: | |
| 3 | Tassen Mehl |
| 2 | Tassen Zucker |
| 1 | Prise Salz |
| 1 | Zitrone (Saft) |
| 2 EL | Zimt |
| 2 EL | Schokoladenpulver (Kakao) |
| 500 ml | Sahne |
| 1 | Prise Brotgewürz |
| 2 | Eier |
| etwas Butter |
Zubereitung
-
Schritt 1
Den Blätterteig auswalken und auf ein gebuttertes Kuchenblech legen. Mit einer Gabel gut einstechen. Die restlichen Zutaten zu einer Creme mischen , auf den Teig geben und in dem auf 200°C vorgeheizten Backofen ca. 30 Minuten backen.
Diesen Fladen kann man warm oder auch kalt geniessen.
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