Weiße Schokoladen-Creme
Zutatenliste
| 100 g | Weiße Schokolade |
| 200 ml | süße Sahne |
| 1 | Eigelb |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 TL | Lebkuchengewürz |
Zubereitung
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Schritt 1
Schokolade schmelzen. Sahne schlagen. Eigelb schlagen. In die geschmolzene
Schokolade die Eigelb, Vanillezucker und das Lebkuchengewürz zugeben und
zuletzt vorsichtig die Sahne unterheben. Kalt stellen.
Tipp:
Dazu empfehle ich Dir Birnen (ruhig aus der Dose). Und wenn Du es ganz fein und
was fürs Auge haben willst, dann koche die Birnen etwas in trockenem Rotwein.
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