Überbackene Früchte
Zutatenliste
| 600 g | TK-Tropic Cocktail |
| 8 | Kokos-Zwieback |
| 40 ml | Himbeergeist oder -sirup |
| 2 | Eiweiß |
| 100 g | Zucker |
| 1 Msp. | Ingwer, gemahlen |
Zubereitung
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Schritt 1
Früchte auftauen lassen. Zwieback zerbröseln und auf feuerfeste Förmchen
verteilen. Mit Himbeergeist oder -sirup beträufeln. Cocktail-Früchte
darübergeben. Eiweiß steif schlagen, Zucker, Vanillinzucker und Ingwer
nach und nach unterrühren. Eischnee auf die Früchte geben, unter dem Grill
oder im Backofen goldbraun überbacken.
Pro Portion 230 kcal/960 kJ.
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