TIROLER-NUSS- KUCHEN
Zutatenliste
| 200 g Butter | |
| 250 g Zucker | |
| 6 Eigelb | |
| 6 Eiweis zu Eiweißschnee | |
| 200 g geriebene Haselnüsse | |
| 200 g geriebene Blockschokolade | |
| 125 g Mehl | |
| 1 TL Zimt | |
| 1 Prise Salz | |
| etwas Rum | |
| 1 Vanillezucker | |
| Schokoladeglasur |
Zubereitung
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Schritt 1
Butter rühren,die Zucker einrieseln lassen ,die Eigelb dazu und weiter rühren. Die geriebene Haselnüsse,und die geriebene Blockschokolade dazugeben.Mehl,Zimt,Salz, ,Rum,Vanillezucker zu einem rührteig rühren.Eiweißschnee unterheben.In einer Kastenform füllen und bei 200° c 60 Min backen mit Schokoladeglasur überziehen
Der Kuchen hält 7 Tage Frisch und trocknet nicht aus
KEINE BACKPULVER
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