Texas-Chil (das Original)
Zutatenliste
| 500 g | Rinderhack |
| 1 Dose | Tomaten, groß |
| 1 Dose | Kidneybohnen, groß |
| 2 | große Zwiebeln |
| 2 | Paprikaschoten |
| x | Chilischoten, ersatzweise -pulver |
| Knoblauch nach Geschmack | |
| Kreuzkümmel (Cumin) | |
| Salz |
Zubereitung
-
Schritt 1
Hackfleisch anbraten, Zwiebeln zugeben und mitbraten, dann die Paprika und die Bohnen zugeben. Mit den Tomaten auffüllen und würzen – schön scharf.
Beilagen:
• Geriebener Käse
• Eisbergsalat
• Gemüsezwiebeln
• Tomaten
• Frischkäse zum Abmildern für die Weicheier
• Fladenbrot oder Baguette
• Cornchips
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