Süßer Mürbeteig, Grundrezept
Zutatenliste
| 80 g | Butter weich |
| 100 g | Honig |
| 2 | Eigelb |
| 2 Msp. | Zimt oder gemahlene Vanille |
| 80 g | Nüsse gemahlen |
| 160 g | Weizen fein gemahlen |
Zubereitung
-
Schritt 1
Die Butter mit dem Honig schaumig ruehren. Die Eigelbe, den Zimt oder
die Vanille zugeben und die Nuesse und danach das Mehl unterarbeiten.
Den Teig in einem Metallgefaess zugedeckt 3-4 Stunden, noch besser
ueber Nacht im Kuehlschrank ruhen lassen. Falls der Teig dann zum
Ausrollen noch zu weich sein sollte, kann er weitere 20-40 Minuten im
Gefriergeraet gekuehlt werden.
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