Süßer Avocadoschaum
Zutatenliste
| 200 g | körniger Frischkäse |
| 300 g | Avocado |
| 3 EL | Vollrohrzuckerr |
| ¼ TL | Vanille gemahlen |
| Zitronensaft | |
| 3 EL | Sahne |
Zubereitung
-
Schritt 1
Den Frischkaese mit einem Mixer auf hoechster Stufe so lange schlagen, bis
eine schaumige Masse entstanden ist.
Die Avocado halbieren, das Fruchtfleisch herausloeffeln und zu dem
Frischkaese geben. Alles weiterschlagen, bis sich eine homogene Masse
gebildet hat. Dann die restlichen Zutaten beifuegen.
Dieser Schaum schmeckt z. B. zu Brataepfeln sehr lecker.
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