Süße Buchweizen-Plätzchen (Vollwert)
Zutatenliste
| 250 g | Buchweizen, ganz gekocht n. Grundrezept |
| 100 g | Haselnüsse gemahlen |
| 1 Msp. | Muskat |
| 1 TL | Salz |
| 2 EL | Ahornsirup ODER |
| Birnendicksaft | |
| 50 g | Quark |
| 2 EL | Öl |
Zubereitung
-
Schritt 1
Den Buchweizen nach Grundrezept kochen. Durch den Wolf drehen und mit
den Haselnuessen, dem Muskat, Salz, Ahornsirup, Quark und Oel
vermengen.
Kleine Haeufchen auf ein gefettetes Backblech setzen und im Backofen
bei mittlerer Hitze 20 Min. backen.
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