Stangenbohnen und Rindfleisch, dünn geschnitten, im Wok gebraten
Zutatenliste
| 2 EL | Sojasauce |
| 1 TL | Zucker |
| 1 EL | Stärke |
| ½ TL | Salz |
| 1 EL | Sherry |
| 2 EL | Öl |
| 1 Tasse | kalte Stangenbohnen |
| 400 g | Rindfleisch |
Zubereitung
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Schritt 1
Eine Marinade aus Sojasauce, Zucker, Stärke, Salz und Sherry
zubereiten und das dünn geschnittene Rindfleisch darin einlegen.
Den Wok erhitzen, Öl hineingeben und das Rindfleisch einige Sekunden
braten. Bohnen zum Fleisch hinzugeben und mit etwas Wasser weitere
Sekunden kochen und heiss servieren.
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Gepostet von Eva-D. Bilgic
Date: Wed, 05 Apr 1995
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