Spargel-Reis-Eintopf
Zutatenliste
| 200 g | Schinkenmett |
| 1 Tasse | Langkorn-Reis |
| 3 Tasse | Wasser |
| Salz | |
| 1 | Stück Butter |
| 1 Dose | Spargelstücke |
| 2 TL | Brühe (für 1/2 l) |
| Petersilie |
Zubereitung
-
Schritt 1
Topf fetten, Mett zu Bällchen formen und in den Topf geben.
Reis, Flüssigkeit und Spargel dazugeben. Den Eintopf bei geschlossenem Topf
zum Kochen bringen (E.-Herd 2-te Stufe). Wenn Dampffähnchen erscheinen
die Elektroplatte abstellen und den Eintopf bei geschlossenem Topf 30
Minuten quellen lassen. Petersilie über die fertige Suppe geben.
Anmerkung: Der Eintopf wird sehr dick.
:Stichworte : Eintopf, Gemüse, Hauptgericht, Spargel
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