Spargel-Lachs-Salat
Zutatenliste
| 750 g | Kartoffeln gekocht, geschält und in Scheiben geschnitten |
| 300 g | Spargel gekocht und gestückelt |
| 2 | Zwiebeln geschält und gewürfelt |
| 250 g | Räucherlachs in feine Streifen geschnitten |
| 4 EL | Essig |
| 2 TL | Senf |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Dill | |
| 1 | Prise Zucker |
| 4 EL | Öl |
| 100 g | Süße Sahne steifgeschlagen |
| 1 TL | Meerrettich |
| Salz und Pfeffer zum Abschmecken |
Zubereitung
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Schritt 1
Die Sauce anmachen und gut verschlagen, das Gemüse und den Lachs zugeben.
Alles mischen. Das Topping auf den Salat geben.
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