Spaghetti-Salat Asiatisch
Zutatenliste
| Salz,Zucker,Pfeffer | |
| Ingwerpulver |
Zubereitung
-
Schritt 1
MMMMM------------------------ZUTATEN FUER 4 PERSONEN-----------------------
250 g Spaghetti
200 g Gek. Schinken
100 g Schalotten
4 tb Essig
2 tb Zitronensaft
6 tb Sojasosse
6 tb Oel, z.T. Sesamoel
1 ts Kurkuma (Gelbwurz)
1 ts Curry
1 bn Zitronengras
1. Spaghetti mit 1/2 tb Kurkuma al dente kochen.
2. Die noch warmen Nudeln mit allen Zutaten und den kleingeschnittenen
Schalotten und dem in Streifen geschnittenen Schinken mischen.
3. Ueber Nacht im Kuehlschrank ruhen lassen. Eventuell nachwuerzen. Kalt
servieren.
Arbeitszeit: ca. 10 Min. Zubereitungszeit: ca. 10 Min.
Erfasser: T. Gehrunger (2:244/1351.31)
Datum: 20.3.96
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