Sesam-Apfelkuchen
Zutatenliste
| 175 g | Sonnenlbumenkerne |
| 175 g | Sesamsamen |
| 150 g | Datteln feingewürfelt |
| 3 gr. | Äpfel |
| 1 TL | Piment gemahlen |
| Apfelspalten o. Erdbeeren als Garnitur |
Zubereitung
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Schritt 1
Zutaten fuer 4-6 Personen.
Die Sonnenblumenkerne und die Sesamsamen in einer Kaffeemuehle (die Sie
ausschliesslich fuer Gewuerze benutzen) mahlen. Anschliessend in einer
Schuessel mit den gewuerfelten Datteln und den geraspelten Aepfeln
vermischen und mti dem Piment wuerzen. In eine leicht mit neutralem
Speiseoel ausgestrichenen Kastenform fuellen und die Oberflaeche
glattstreichen. Die Form ca. 1 Stunde in den Kuehlschrank stellen. Vor dem
Servieren stuerzen. Mit Sesamsamen und Apfelspalten oder Erdbeeren
garnieren.
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