Seelachs im Tomatenbett
Zutatenliste
| 150 g | Reis |
| 500 g | Fleischtomaten |
| 500 g | Seelachsfilet |
| 1 | Zwiebel |
| 2 EL | Semmelbrösel |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 2 EL | Zitronensaft |
| 1 Bund | Petersilie |
| 2 EL | Margarine |
Zubereitung
-
Schritt 1
Den Reis 12 Minuten in Salzwasser kochen, abtropfen lassen und
in eine feuerfeste Form geben. Die Tomaten in Scheiben schneiden und
darauflegen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Fischfilets salzen und nebeneinander darauflegen. Die Zwiebel
feinhacken und mit Semmelbrösel, zerdrückter Knoblauchzehe,
gehackter Petersilie, Zitronensaft und Margarine vermischen und über
dem Fisch verteilen.
Im Backofen bei 225 °C etwa 15 Minuten backen.
Das Rezept wurde 0 Mal gekocht
Das Rezept hat 0 Variationen
Kommentare zum Rezept Seelachs im Tomatenbett
-
leider keine Kommentare vorhanden
Neuen Kommentar hinzufügen
Bitte logg dich ein
oder
registrier dich,
um einen Kommentar abgeben zu können.