Schokoladina Heinerli
Zutatenliste
| 250 g | Palmin oder Butter |
| 250 g | Zucker |
| 125 g | Schokolade |
| 4 | Eier |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| pk Oblaten rechteckig |
Zubereitung
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Schritt 1
Palmin zergehen lassen, den Zucker u. abwechselnd Ei und Schokolade
unter staendigem Ruehren hinzufuegen, die Masse ueber Dampf bis zum
Kochen bringen. Nach Erkalden die Obladen duenn bestreichen u. 4-6
aufeinander setzen. Die aufeinandergefuegten Oblaten mit einem Brett
oder dgl. beschweren und kalt stellen; am anderen Tag in Wuerfel oder
Rauten schneiden.
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