Schokoladen-Eiscreme-Premium
Zutatenliste
| 120 | g. Halbbitterkuvertüre |
| Milch | |
| 60 ml | Sahne |
| 100 g | Zucker |
| 1 | Vanille-Schote |
| 4 | Eigelb |
Zubereitung
-
Schritt 1
Kuvertüre in kleine Stücke schneiden und mit der Milch aufkochen.
Weiter wie im Rezept Vanille-Eiscreme Premium beschrieben. Nach
Belieben die Masse noch mit einem Schuss Cognac verfeinern, den Du kurz vor
Ende der Zubereitung in den Eiscreme-Automaten geben.
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