Schoko-Zimt-Kuchen auf Blech (schnell gemacht)
Zutatenliste
| 2 Tasse | Zucker |
| 4 Tasse | Mehl |
| 2 EL | Natron |
| 1 TL | Gemahlener Zimt |
| 3 Tasse | Milch |
| 6 EL | Pflaumenmus oder Zwetschgenmarmelade |
| Pflaumenmus zum Überstreichen nach dem Backen |
Zubereitung
-
Schritt 1
Die trockene Zutaten in einer Schüssel vermischen.
Erst die Milch mit dem Schneebesen unter die trockenen Zutaten rühren, danach den Pflaumenmus/Zwetschgenmarmelade unterrühren.
Den Teig auf ein Backblech geben und im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad 20-30 Minuten backen.
Den heißen Kuchen mit Pflaumenmus/Zwetschgenmarmelade bestreichen und mit dunkler Schokoladenglasur überziehen. Kaltstellen.
Ps. kann mir gut vorstellen, statt Pflaumenmus auch andere Marmeladen, z.b. Sauerkirsch, zu verwenden
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