Schnelle Marcarpone-Tarte mit Heidelbeeren
Zutatenliste
| 250 g | Mascarpone |
| 4 EL | Wasser |
| 4 EL | Öl |
| 4 EL | Honig |
| 200 g | Dinkelmehl |
| 2 TL | Backpulver |
| ½ TL | Vanille |
| 400 g | Heidelbeeren |
| 1 | Spur Salz |
Zubereitung
-
Schritt 1
Heidelbeeren waschen und in einem Sieb abtropfen lassen.
100g vom Mascarpone mit Wasser, Öl, Honig, Salz verrühren. Das Mehl
mit dem Backpulver unterrühren.
Den Teig in eine Tartenform drücken und 2 cm hohen Rand ziehen. Restl.
Mascarpone mit Vanille verrühren und auf den Boden streichen.
Heidelbeeren daraufgeben und eindrücken. 175o, 35min.
*
Quelle: -Lieblingskuchen aus Voll- -kornmehl, J.Hanschmann
-erf. V. A. Nies
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Gepostet von Angelica Nies
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