Schmandwaffel
Zutatenliste
| 125 g | Butter |
| 4 | Eier |
| 125 g | Mehl |
| 1 ct | (250 g)Schmand |
| abgeriebene Schale einer halben Zitrone | |
| 1 EL | Zucker |
| Puderzucker |
Zubereitung
-
Schritt 1
Die Butter schmelzen und etwas ab kühlen lassen. Die Eier schaumig
schlagen und nach und nach Mehl, zerlassene Butter und Schmand
unterrühren. Dann die Zitronenschale und Zucker zufügen. Den Teig 15
min. kaltstellen. Die Waffeln 3-5 min. backen; nach dem
Abkühlen mit Puderzucker bestreuen.
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