Schmandcreme
Zutatenliste
| 400 g | Schmand |
| 400 g | Schlagsahne |
| 200 g | Zucker |
| 2 | Blatt Gelatine |
| 2 | Zitronen |
| 2 cl | Orangenlikör |
Zubereitung
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Schritt 1
Die Sahne wird mit dem Zucker steif geschlagen und der Schmand untergehoben. Die Gelatine in etwas Wasser einweichen. Die Zitronen werden ausgepresst und in dem Saft wird die Gelatine aufgelöst. Anschließend den Saft unter die Sahne-Schmand-Mischung rühren. Nach Geschmack mit Orangenlikör abschmecken.
Mindestens 1 Stunde in dem Kühlschrank stellen.
Dazu passt Rote Grütze.
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