Schlemmerpfanne
Zutatenliste
| 220 g | gekochte Bandnudeln |
| 2 EL | Sonnenblumenöl |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 150 g | Aubergine |
| 100 g | Mais aus der Dose |
| 1 Dose | gebackene Bohnen in Tomatensauce |
| 200 g | Shrimps |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Streuwürze | |
| 1 Bund | Petersilie |
Zubereitung
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Schritt 1
Öl erhitzen, zerdrückte Knoblauchzehe kurz darin dünsten.
Aubergine waschen, putzen, kleinschneiden, hinzufügen, ca.
10 min. bei mittlerer Hitze dünsten. Mais, gebackene Bohnen
und Shrimps dazugeben, kurz erhitzen und mit Salz, Pfeffer
und Streuwürze pikant abschmecken. Mit Petersilie bestreut
servieren.
Brennwerte: Eiweiß: 153 g, Fett: 37 g, Kohlenhydrate: 420 g,
kJ: 11480, kcal: 2746
*
Quelle: Dosenetikett
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Gepostet von Sabine Engelhardt
Date: Thu, 16 Mar 1995
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