Schenkeli
Zutatenliste
| 125 g | Butter |
| 250 g | Zucker |
| 4 | Eier |
| 1 | Zitrone, abgeriebene Schale |
| 500 g | Mehl |
| 125 g | Mandeln, geschält und |
| Gerieben |
Zubereitung
-
Schritt 1
Butter und Zucker schaumig rühren. Eier beifügen und gut miteinander
verarbeiten. _brige Zutaten beigeben und den Teig kurz kneten. 1 cm dicke
Würste rollen und kleinfingerlange Stücke abschneiden. Schwimmend im
heißen Fett goldgelb backen.
*
Quelle: erfasst von M. Herrsche
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