Schafskäsepaste
Zutatenliste
| 1 Pck. | Schafskäse |
| 1 | Knoblauchzehen |
| 1 Bund | Oregano (evtl. auch getrocknet) |
| 1 | Yoghurt (Becher) |
| 1 | Schmand (Becher) |
| 1 TL | Salz |
| Pfeffer (weiß) | |
| 1 TL | Zitronensaft |
Zubereitung
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Schritt 1
Den Schafskäse zerdrücken, die gepressten Knoblauchzehen hinzufügen, Yoghurt
und Schmand unterrühren (Schmand kann auch durch Quark ersetzt werden), den
Oregano hacken und hinzufügen, mit den Gewürzen abschmecken (Paprika edelsüß
passt auch ganz gut) und Zitronensaft nach belieben hinzufügen. Alles mit dem
Stabmixer pürieren, fertig! Schmeckt klasse mit Grillfleisch oder Fladenbrot;
Guten Appetit!
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