Auf einen Blick
- Arbeitszeit
- Nicht angegeben
- Koch-/Backzeit
- Nicht angegeben
- Gesamtzeit
- Nicht angegeben
- Schwierigkeit
- Nicht angegeben
Zutaten
- QUELLE essen & trinken 9/96 erfasst von Petra Holzapfel
Zubereitung
Broetchen aufschneiden und Krume herausloesen und hacken. Die Garnelen
schaelen, in Stuecke schneiden, den Knoblauch durchpressen, die
Petersilie hacken, den Kaese raspeln. Garnelen in dem Oel kurz
anbraten, mit Zitronensaft, Salz und Cayennepfeffer wuerzen,
herausnehmen. Krume und Knoblauch darin anbraten, mit 20 g Kaese,
Petersilie und Garnelen mischen. Mischung in die Broetchenhaelften
fuellen. Mit dem restlichen Kaese bestreuen und unter dem
vorgeheizten Grill 5 -6 Minuten ueberbacken.
