Scampi-Spieße
Zutatenliste
| 16 | Scampi ohne Schale |
| 2 mtl. | Zucchini |
| 4 EL | Öl |
| 1 TL | Salz |
| 1 TL | Zitronensaft |
Zubereitung
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Schritt 1
Scampi mit in Scheiben geschnittenen Zucchini abwechselnd auf
4 Holzspieße stecken. Mit Öl beträufeln, mit Salz bestreuen. Im
Elektrogrill grillen oder in der Pfanne 5 - 8 Min. braten, mit
Zitronensaft beträufeln. Mit Weißwein und Weißbrot servieren.
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Quelle: Köstlichkeiten für das ganze Jahr 1996
Rezeptkalender der Stadtwerke Bochum
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