Auf einen Blick
- Arbeitszeit
- Nicht angegeben
- Koch-/Backzeit
- Nicht angegeben
- Gesamtzeit
- Nicht angegeben
- Schwierigkeit
- Nicht angegeben
Zutaten
Zubereitung
Sauerteigansatz: 2 Becher Wasser, 2 Becher Mehl (Typ 405), 1 EL Zucker, 2,5
TL Hefe in eine Glasschüssel geben, verrühren und mit einem Geschirrtuch
abdecken. 4-5 Tage stehen lassen und mehrfach rühren. Danach im Kühlschrank
aufbewahren. Bei Bedarf mit Wasser, Mehl, Zucker verlängern und einen Tag
bei Zimmertemperatur stehen lassen.
