Sauerkrautsuppe
Zutatenliste
| 500 g | Sauerkraut |
| 1,50 l | Fleischbrühe |
| ¼ l | Sahne 2 Eier |
Zubereitung
-
Schritt 1
Sauerkraut waschen, zerpfluecken und in ca. 10 cm lange Streifen
schneiden. In der Fleischbruehe etwa 40 Minuten kochen lassen.
Eier mit Sahne verquirlen und die Suppe damit zum Schluss legieren.
Nicht mehr kochen lassen.
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