Salzstangen
Zutatenliste
| 500 g | Weizenmehl |
| 1 EL | Grobes Salz |
| ¼ l | Mineralwasser |
| 100 g | Fett Butter oder Margarine |
| 1 Pck. | Hefe |
| 1 EL | Zucker |
Zubereitung
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Schritt 1
Aus den Zutaten einen geschmeidigen Teig kneten. Warm stellen und
gehen lassen. Erneut durchkneten und 1/2 - 1 cm dick ausrollen. Mit
grob gekörnten Salz, Kümmel und nach Wunsch auch mit geriebenem
Parmesankäse bestreuen. In 1/2 cm breite, 10 cm lange Streifen
schneiden und rollen. Auf einem Backblech noch einmal gehen lassen
und bei 225°C ca. 10 Minuten backen.
*
Quelle: Ursprung: Deckenpfronner Backbuch
Getestet und ins Mm-Format gebracht von:
Josef Wolf @ 2:246/1810.10
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Gepostet von Josef Wolf
Date: Mon, 19 Dec 1994
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