Salat-Sauce
Zutatenliste
| (je nach Salatmenge) | |
| 1,50 EL | Sauce Bourguignonne |
| 1 TL | Tomatenketchup |
| 2 | Spritzer Worcestersauce |
| 1 | Eigelb |
| 2 TL | Zitronensaft o. Weinessig |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 2 TL | Petersilie feingehackt |
| 1,50 EL | Öl |
| 1 Msp. | Zucker |
Zubereitung
-
Schritt 1
Salat-Sauce fuer gruenen Salat, Endivien-, Feld-, Gemuese und
Tomatensalat: Fuer 2 Personen:
Sie verruehren alles recht gut. Den vorbereiteten Salt haben Sie
inzwischen kalt gestellt. Jetzt geben Sie die Salatsauce ueber den
Salat und lassen ihn im Eisschrank noch 10 Min. ziehen.
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