Salat mit Joghurtsauce
Zutatenliste
| 250 g | Mungobohnenkeimlinge |
| 3 EL | Joghurt |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 1 EL | Fein gehackte Zwiebel |
| evtl. Paprika- oder Tomatenketchup |
Zubereitung
-
Schritt 1
Die fein gehackte Zwiebel salzen und 5 Minuten stehen lassen. Zwiebel mit Küchenkrepp trocken tupfen. Mit Joghurt, Salz, Pfeffer und Ketchup verrühren und über die portionsweise angerichteten Mungobohnenkeimlinge verteilen.
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