Sahnelinsen mit Kräutern
Zutatenliste
| 1 | Zwiebel 1 pk Creme Fra |
| 1 | Knoblauchzehe weißer P |
| 1 EL | Öl gemischte |
Zubereitung
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Schritt 1
250 g schwarze Linsen (Puy-Linsen) 1/4 l Gemuesebruehe
:Pro Person ca. : 345 kcal
:Pro Person ca. : 1445 kJoule
:Eiweis : 17 Gramm
:Fett : 14 Gramm
:Kohlenhydrate : 39 Gramm
Die Zwiebel und die Knoblauchzehe schaelen und feinhacken. DAs Oel in einem
Topf erhitzen. Die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten. Die Linsen
hinzufuegen. Die Gemuesebruehe und die Creme fraiche dazugiessen, und die
Linsen zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 30 Minuten garen lassen.
Gelegentlich umruehren. Die Linsen mit Salz, Pfeffer abschmecken und die
Kraeuter untermischen.
Gut passen dazu Vollkornnudeln, oder einfach nur Brot.
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