Saarbrücker Käsekuchen
Zutatenliste
| 200 g | Mehl |
| 100 g | Zucker |
| 100 g | Butter |
| 1 | Ei |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| ½ Pck. | Backpulver |
| 750 g | Magerquark |
| 150 g | Zucker |
| 4 | Eigelb |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 Pck. | Vanillepuddingpulver |
| ¼ l | Milch |
| 4 | Eiweiß zu Schnee schlagen |
Zubereitung
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Schritt 1
Den Knetteig ausrollen, eine gefettete Springform damit auslegen. Kaesemasse
einfuellen, glattstreichen und backen.
:E-Herd: 180-200 °C
:Umluft: 150-160 °C Gas: 3 3 3
Backzeit: ca. 60 Minuten
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