Russischer Nudeltopf
Zutatenliste
| 500 g | Rigatoni |
| 2 | Zwiebeln |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 1 Dose | Champignons, geschnitten |
| 700 g | Hackfleisch, gemischt |
| 1 TL | Senf |
| 3 TL | Tomatenmark |
| Pfeffer | |
| Paprika, rosenscharf | |
| Paprika, edelsüss | |
| ¼ l | Brühe (Instant) |
Zubereitung
-
Schritt 1
Nudeln kochen. Zwiebeln, Knoblauch, Champignons und Hackfleisch
anbraten. Senf und Tomatenmark zugeben, mit Pfeffer, Salz und
Paprika würzen. Brühe darüberschütten. Köcheln lassen und zum
Schluss 1 Becher saure Sahne darübergeben. Gut durchrühren
und mit den fertigen Rigatonis mischen.
08.01.1994
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