Russische Eier einfach
Zutatenliste
| 8 | Eier oder das 1 1/2-fache |
| 200 g | Miracle whip |
| 1 | Gewürzgurke mit Sud |
| 1 kl. | Zwiebel |
| 1 kl. | Glas Kapern mit Sud |
| 30 ml | Milch |
| Frischer Schnittlauch notfalls getrocknete oder gefrorene Kräuter |
Zubereitung
-
Schritt 1
Die Eier hart kochen (10 Min.), erkalten lassen.
Gewürzgurke, Zwiebel, Kapern, Schnittlauch würfeln bzw.
kleinschneiden, Miracel Whip mit der Milch, etwas Kapernsud und etwas
mehr Gurkensud mixen (optimal im Shaker!). Gurke etc. hinein, über
die geviertelten Eier giessen, Schnittlauch darauf, fertig.
Durch den Eigengeschmack des Miracle Whip braucht man nicht würzen,
es gelingt immer und geht schnell.
*
Quelle: Gepostet: Ursula Geile 2:241/570.1 07.05.94
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