Rotweinkuchen mit viel Rotwein
Zutatenliste
| 200 g | Butter |
| 200 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillinzucker |
| 4 | Eier getrennt |
| 1 TL | Zimt |
| 1 TL | Kakao |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 250 g | Mehl |
| 100 g | Schokoladenraspel |
| 250 ml | Rotwein |
Zubereitung
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Schritt 1
Butter, Zucker, Vanillinzucker und Eigelbe schaumig ruehren, Zimt und
Kakao zugeben. Mehl und Backpulver mischen und zusammen mit dem
Rotwein zugeben. Schokoraspel dazugeben und die zu steifem Schnee
geschlagenen Eiweisse unterheben.
In einer Kastenform bei 200 Grad ca. 60 Minuten backen.
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