Rotweinbirnen auf Vanillecreme
Zutatenliste
| ½ l | Rotwein |
| 4 | reife Birnen mit Stiel |
| 80 g | Zucker |
| 1 | Zimtstange |
| 1 | Pkt. Vanillepuddingpulver |
| ½ l | Milch |
| 40 g | Zucker |
| 100 ml | Sahne |
| 1 EL | Puderzucker |
| einige Blättchen Melisse |
Zubereitung
-
Schritt 1
Birnen schälen, Stiel dran lassen, mit Rotwein, Zucker und Zimtstange
in einen Topf geben, auf 3 zum Kochen bringen und auf 1 oder
Automatik-Kochplatte 4-5 nicht zu weich kochen. Im Rotweinsud erkalten
lassen.
Vanillepudding nach Packungsvorschrift kochen. Sahne mit Puderzucker
steif schlagen und unter den abgekühlten Pudding rühren. Die
Vanillecreme auf Teller verteilen, je 1 gut abgetropfte Rotweinbirne
darauflegen, mit Melisseblättchen verzieren.
22 g Eiweiß, 51 g Fett, 291 g Kohlenhydrate, 8631 kJ, 2060 kcal.
:Stichworte : Birne, Dessert, P4
:Notizen (*) :
: : Quelle: Winke & Rezepte 01 / 93
: : der Hamburgischen Electricitätswerke AG
Das Rezept wurde 0 Mal gekocht
Das Rezept hat 0 Variationen
Kommentare zum Rezept Rotweinbirnen auf Vanillecreme
-
leider keine Kommentare vorhanden
Neuen Kommentar hinzufügen
Bitte logg dich ein
oder
registrier dich,
um einen Kommentar abgeben zu können.