Auf einen Blick
- Arbeitszeit
- Nicht angegeben
- Koch-/Backzeit
- Nicht angegeben
- Gesamtzeit
- Nicht angegeben
- Schwierigkeit
- Nicht angegeben
Zutaten
- QUELLE: 19.10.95 I. Benerts
Zubereitung
Kartoffeln waschen und ca. 20 Minuten kochen. Zwiebel schälen, würfeln.
Gurke in Scheiben schneiden.
Saure Sahne und Senf glattrühren. Mit Pfeffer, Edelsüß-Paprika und Dill
abschmecken. Kartoffeln schälen. Öl erhitzen. Kartoffeln und Zwiebelwürfel
darin bräunen, wenig salzen.
Die Gurkenscheiben in wenig Salzwasser ca. 3 Minuten dünsten. Abgießen,
saure Sahne unterrühren. Forellenfilet in Stücken zu den Kartoffeln geben
und mit erwärmen. Mit Pfeffer bestreuen.
:Pro Person ca. : 330 kcal
:Pro Person ca. : 1380 kJoule
:Eiweis : 22 Gramm
:Fett : 12 Gramm
:Kohlenhydrate : 31 Gramm
:Broteinheiten : 2
:Zubereitungs-Z.: 30 Minuten
