Rhabarbercoulis (Elsass)
Zutatenliste
| 1 kg | Rhabarber |
| 250 g | Zucker |
Zubereitung
-
Schritt 1
Rhabarber kochen und puerieren. Den Zucker hinzufuegen und nochmals
10 bis 15 Minuten kochen.
Diesen Coulis seviert man zum Beispiel mit roten Beeren und
Schlagsahne. Man kann ihn auch sterilisieren und ueber den Winter
aufbewahren.
Coulis wird aus allerlei Obst oder Gemuese gemacht und stets als
Sauce zu einer anderen Speise serviert. Die Konsistenz liegt zwischen
Mus und Saft.
Das Rezept wurde 0 Mal gekocht
Das Rezept hat 0 Variationen
Kommentare zum Rezept Rhabarbercoulis (Elsass)
-
leider keine Kommentare vorhanden
Neuen Kommentar hinzufügen
Bitte logg dich ein
oder
registrier dich,
um einen Kommentar abgeben zu können.