Auf einen Blick
- Arbeitszeit
- Nicht angegeben
- Koch-/Backzeit
- Nicht angegeben
- Gesamtzeit
- Nicht angegeben
- Schwierigkeit
- Nicht angegeben
Zutaten
- KOMPOTT
- STREUSEL
- QUELLE Aus dem Betty-Crocker- Kochbuch; posted by <[email protected]> übersetzt & erfasst von Petra Hildebrandt
Zubereitung
Rhabarber, Ananasraspel und Zucker in einer großen Schüssel mischen. 1
Stunde ziehen lassen. Abgießen, die Flüssigkeit auffangen und messen. Falls
nötig, auf 2/3 Tasse mit dem aufgehobenen Ananassaft auffüllen.
Saft in einen kleinen Topf geben, Stärke einrühren und aufkochen, bis die
Masse dick wird. Mit Rhabarber, Zitronenschale und Ananas vermengen; in
eine Auflaufform (z.B. Lasagne-Form) füllen.
Aus den verbliebenen Zutaten feine Streusel herstellen, auf dem Rhabarber
verteilen. Bei 175 °C etwa 1 Stunde backen. Lauwarm servieren; evtl. mit
Vanilleeis oder Schlagsahne.
INFO: Betty Crocker ist die amerikanische Variante von Dr. Oetker.
