Auf einen Blick
- Arbeitszeit
- Nicht angegeben
- Koch-/Backzeit
- Nicht angegeben
- Gesamtzeit
- Nicht angegeben
- Schwierigkeit
- Nicht angegeben
Zutaten
Zubereitung
Die geschälten, in Stücke gechnittenen Stangen in Wasser (für 1 kg etwa
1/8 l Wasser) dann zugedeckt dünsten aber nicht zu weich werden lassen,
durch ein Haarsieb passieren, mit Zucker abschmecken, noch einmal aufkochen
lassen.
Quelle: Maier-Bruck; Sacher-Kochbuch; 1971 p.576
