Quarksülze
Zutatenliste
| 125 g | Quark |
| 0,13 l | Milch |
| Zitronenschale abgerieben | |
| ½ TL | Süßstoff |
| 5 g | Gelatine, (weiß) |
| 2 EL | Wasser |
Zubereitung
-
Schritt 1
Quark und Milch mit dem Schneebesen schaumig schlagen, Suessstoff,
Zitronenschale dazugeben. Die in Wasser vorgequollene Gelatine durch
Erwaermen verfluessigen und unter die Quarkmischung ruehren. Portionsweise
in Schaelchen fuellen, kalt stellen.
Pro Portion: 1/4 BE
Tip: Sie koennen statt der Zitronenschale auch 2 Essloeffel
Sanddorn-Vollfrucht (ungesuesst) unterruehren.
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