Quarkcreme mit frischen Heidelbeeren
Zutatenliste
| 500 g | Magerquark |
| 0,10 l | Milch |
| 2 EL | Zucker |
| Zitronensaft | |
| 400 g | Heidelbeeren, frisch |
| Schlagrahm |
Zubereitung
-
Schritt 1
Fuer die Creme alle Zutaten mischen und in Dessertschalen fuellen. Im
Kuehlschrank etwa 20 Minuten kuehl stellen. Die Heidelbeeren nach
Belieben etwas erwaermen und die Creme damit belegen.
Mit Schlagrahm garnieren.
TIP: In der Zwischensaison koennen auch TK-Heidelbeeren verwendet
werden. Diese zuerst vollstaendig auftauen lassen oder nach Belieben
leicht erwaermen.
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