Prosciutto E Melone (Parmaschinken mit Melone)
Zutatenliste
| 1 | reife Melone |
| 8 | dünne Scheiben Parmaschinken |
| Salatblätter | |
| Pfeffer |
Zubereitung
-
Schritt 1
Die Melone sollte reif und saftig sein. Sie wird einige Stunden im
Kühlschrank gekühlt, dann entkernt und in Achtel geschnitten.
Dann wird das Fleisch von der Schale gelöst und wieder auf die Schale
aufgesetzt.
Den Schinken dazu auf Salatblättern anrichten.
Beim Servieren die Pfeffermühle dazustellen.
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