Pina-Colada-Eiscreme
Zutatenliste
| 175 g | Frische Ananas |
| 100 g | Zucker |
| 250 ml | Sahne |
| 2 x | Rum-Aroma (z.B. von Dr. Oetker) |
| 3 EL | Kokosraspeln |
Zubereitung
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Schritt 1
Die Kokosraspeln in einem kleinen Topf unter ständigem Rühren anrösten, aus dem Topf nehmen und beiseite stellen. Die Ananas in Stücke schneiden, mit dem Zucker, der Sahne und dem Rum-Aroma pürieren. In die Eismaschine geben und gefrieren lassen. Ca. nach der Hälfte der Gefrierzeit die gerösteten Kokosraspeln zugeben.
P.S.: Wenn man statt Rum-Aroma weißen Rum nimmt, wird das Eis nicht richtig fest.
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