Philadelphia-Torte
Zutatenliste
| 200 g | Löffelbisquit (Bisquitstäbchen) |
| 125 g | Butter |
| 1 Pck. | Zitronen-Götterspeise |
| Saft von 2 Zitronen | |
| 2 Pck. | Vanillezucker |
| 750 cl | Sahne (3 Becher) |
| 200 g | Philadelphiakäse Doppelrahmstufe |
| 4 EL | Zucker |
| 2 EL | Zucker |
Zubereitung
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Schritt 1
Bisquitstäbchen zerbröckeln und mit der Butter vermengen. Tortenplatte mit Öl bestreichen, darauf einen Kuchenrand (aus Metall, etc) setzen, Bisquitmasse darin festdrücken (ca. 0,5-1 cm hoch), kalt stellen.
Götterspeise mit 1 Tasse kalten Wasser und 4 EL Zucker anrühren, 10 min. quellen lassen und erwärmen bis der Zucker zerlaufen ist. Abkühlen lassen.
Frischkäse mit 2 EL Zucker, Vanillezucker und Zitronensaft verrühren. Götterspeise dazugeben. Sahne steif schlagen und unterheben. In den Kühlschrank stellen.
Als Garnitur einige Bisquitstreusel oben drauf geben.
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