Pfannkuchen mit exotischen Früchten
Zutatenliste
| 2 | Eier |
| 300 g | Buttermilch |
| ½ TL | Salz |
| 100 g | Mehl |
| 30 g | Sonnenblumenöl |
| 200 g | Mango |
| 2 | Kiwi |
| 1 | Karambole |
| 200 g | Honigmelone |
| Etwas Zucker |
Zubereitung
-
Schritt 1
Fuer den Teig ein Ei trennen. Das Eigelb mit dem zweiten Ei, der
Buttermilch und dem Salz gut verquirlen. Mehl unterruehren, dann das
Eiweiss steifschlagen und unter den Teig ziehen. Eine beschichtete
Pfanne erhitzen. Mit etwas Oel ausstreichen und aus dem Teig
nacheinander 8 Pfannkuchen backen. Zwischendurch fuer jeden
Pfannkuchen die Pfanne immer wieder einoelen. Mango, Kiwi, Karambole
und Honigmelone putzen und nach Bedarf schaelen.Fruchtfleisch in
Wuerfel schneiden. Obst in einer Schuessel mit etwas Zucker mischen.
Pfannkuchen mit der Mischung fuellen und servieren.
Das Rezept wurde 0 Mal gekocht
Das Rezept hat 0 Variationen
Kommentare zum Rezept Pfannkuchen mit exotischen Früchten
-
leider keine Kommentare vorhanden
Neuen Kommentar hinzufügen
Bitte logg dich ein
oder
registrier dich,
um einen Kommentar abgeben zu können.