Penne Al Tonno (Nudeln mit Thunfisch)
Zutatenliste
| 400 g | Penne (bitte Hartweizennudeln) |
| 300 g | Thunfisch (wenn möglich frischen!) |
| 100 g | Schwarze Oliven |
| 4 | Tomaten |
| 2 | getrocknete Pfefferschoten (Peperoncini) |
| Petersilie | |
| Knoblauch | |
| Olivenöl | |
| Salz |
Zubereitung
-
Schritt 1
Petersilie und 3 Knoblauchzehen in etwas Olivenöl anbräunen.
Die Oliven halbieren und entkernen, die Tomaten enthäuten und in Würfel
schneiden, die Peperoncini zerbröseln und alles zusammen mit dem Thunfisch
dazugeben. 10 min. bei niedriger Flamme garen. Mit Salz abschmecken.
Nicht vergessen auch die Nudeln al dente zu Kochen !
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From: a.schü[email protected]
Date: Sat, 09 Jan 1993 14:11:00 CET
Newsgroups: zer.t-netz.essen
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